2024年5月の料理と外食

5月1日　朝　カレーとツナ缶に焼肉のタレかけハーフ&ハーフご飯

昨夜のカレーの残りとツナ缶に焼肉のタレかけハーフ&ハーフご飯。
賄い飯がたまに美味い

5月１日　昼　にゅう麺

つゆは水、オイスターソース、鶏がらスープの素、鰹節をレンチンしたカツオ粉、生姜のすりおろし、黒胡椒、砂糖、酒とき片栗粉で作成 おにぎりを買ってきてくれたので炭水化物祭り

5月１日　夜　テイクアウトの穴子丼とつまみもやし

昼に炭水化物を沢山摂ってしまったので夜は軽めに

おつまみに無限モヤシを作った！ ①モヤシをレンチンして水で冷やし、ザルで押し固めて水気を抜く ②①に味噌、醤油、おろしニンニク、味の素、胡麻油、一味唐辛子を追加しもみこみ、冷蔵庫で冷やす 最後に胡麻をかけて完成！

5月２日　昼　北方醤油ラーメン

北方醤油ラーメンを作ってもらった。

5月２日　夜　スパゲッティナポリタン

まだ家族が帰ってきていないが、お腹すいたので、早めに1人でいただきます！ ハードチーズを削ってかけると本格的なナポリタンになる。

5月３日　昼　レトルトカレーに半熟玉子とベーコンのせアレンジ

お米は16穀米

5月3日　夜　外食　飲み会

ホラー映画のフリマが終わり飲み会

5月４日　昼　マルちゃんズバーン袋めん

マルちゃん『ズバーン！』が魚介のダシが効いていて美味い。一袋100円ぐらいのコスパの良さ

5月4日　夜　鶏ネギ塩と辛味噌モヤシ

お酒のつまみにちょうど良い二品 鶏ネギ塩と辛味噌モヤシ 皿に盛るのが面倒なのでボールのまま。

５月５日　昼　お手製グラタン

グラタンを作ってもらった。

5月５日　夜　すき焼き

5月６日　昼　ナポリタン

ナポリタン完成！ ハードチーズを削ってかけるとグッド！

5月６日　夜　豚肉の生姜焼きとスープ

豚肉の生姜焼きとフカヒレ風味玉子スープを作ってもらった

５月7日　昼　盛岡冷麺

盛岡冷麺。めっちゃ辛いが美味い！

5月7日　夜　豚ニラ玉

豚ニラ玉を作っていただきました。

5月８日　夜　賄い飯

一人なので簡単賄い飯。シーチキンと玉子とネギをご飯にかけ、焼肉のタレと味の素で調味！

5月８日　夜　デリバリ　ガストのパーティセット

ガストのパーティセットをおかずに赤飯

5月9日　夜　外食　バーガー・キングにて ワッパーJRのセット

久々にバーガー・キングにて ワッパーJRのセット 昼はサンドイッチ一袋なのでお腹すいた。

5月11日　昼　ミートタコス

ミートタコスを作ってもらった。

5月11日　夜　鶏とネギのテリヤキ

鶏とネギの照り焼きを作った。マヨネーズと七味をかけ完成 副菜でモヤシのナムルも作った！

5月12日　昼　スパゲッティカルボナーラ

ワンバンで作るスパゲッティカルボナーラを作った。

5月12日　夜　タコスパーティ

タコスを作ってもらいタコスパーティ

5月13日　夜　サムライマック他

昼はサンドイッチ一袋だったのでお腹空いた。
一人飯なので作り置きしてもらった中華丼と帰りにサムライマックも買ってしまった（食べるのは半分だけ）

5月14日　昼　ヒレカツ弁当

スーパーで買ってきた300円のヒレカツ弁当
美味しくてなかなかのコスパの良さ！

5月14日　夜　ニラ玉と手羽先

ニラ玉完成！ 切ったニラをさっと炒め、白胡椒、塩、オイスターソース、味の素で調味した溶き卵に入れてさらに炒めて少し半熟めで作成！
手羽先も焼いてもらった！

5月15日　昼　盛岡冷麺と手羽先

キムチの盛岡冷麺と昨日の手羽先の残り

5月15日　夜　手焼きのピザ

業務終了後、映画館に向けて出発！ 出かける前に嫁さんが晩ごはん用にピザを焼いていたので1枚だけ拝借（僕は夜外食） ビスマルク（玉子を乗せた）ピザ いつもはオーブンで焼いているが、料理動画を参考にフライパンと魚焼き用のキッチンコンロで初の試みだそう。 オーブン焼きより美味い！

5月16日　昼　豚の冷しゃぶ

明日は人間ドックなので控えめに。

5月16日　夜　卵雑炊

明日は人間ドックなのでやさしめにたまご雑炊を作ってもらった。

5月17日　昼　外食「ねぎし」牛タンランチ

人間ドックが終わって朝から食べてないのでお腹が空いた。
少し豪華に牛タンも店でランチセット！

5月17日　午後のおやつ　モスフィッシュバーガー

モスのフィッシュバーガーが無性に食べたくなり帰りに立ち寄り注文

5月17日　夜　ダージーパイ（台湾の唐揚げ）

ダージーパイ（台湾の唐揚げ）をつまみに焼酎ロックで。

5月18日　昼　鶏のそぼろ弁当

スーパーで買ってきた300円の鶏照り焼きそぼろご飯
以前書いたヒレカツ弁当と並びにコスパのいい美味しい弁当

5月18日　夜　トマトと生ハムの冷製パスタ

トマトと生ハムの冷製パスタ完成！

5月19日　昼　タコスパーティ

最近、嫁さんがトルティーヤ焼くのにハマっているのでタコスパーティ
蒸し鶏にチポトレサルサソースとマヨネーズ和えた具も美味しい

5月19日　夜ご飯　鶏と長ネギの貴族焼き風

鶏の貴族焼き風を作った。塩だれと甘辛だれで

5月21日　昼　とろろそうめん

とろろ蕎麦にしたかったが、蕎麦がなかったのでとろろそうめんで！

5月21日　夜　カレイの煮つけ

作りおきしてもらったホウレン草としめじとベーコンの玉子あんかけと、パルシステム（生協の宅配サービス）で頼んだカレイの煮付け

5月22日　夜　刺身とみそ汁

刺身と寿司メシと味噌汁 昼はサンドイッチ一袋なのでお腹が空いた。

5月23日昼　レトルトカレーのアレンジ

16穀米ご飯にレトルトカレーに鶏肉とシメジとズッキーニを追加してもらった。
ちょっとしたアレンジでも美味しさが増す。

5月23日　夜　豚しゃぶとトマト、筋子かけご飯

豚しゃぶとトマトと筋子かけ16穀米ご飯 とトマト。

5月24日　夜　ケチャップライス

息子と二人飯なのであり物の食材で魚のフライとチーズ入りケチャップライスを作った。

5月25日　夜　トマトと生ハムの冷製パスタとレバーの総菜

生ハムとトマトの冷製パスタ カッペリーニ切らしていたので普通のスパゲッティ用のパスタで レバーの惣菜も買ってきた。

5月25日　酒のつまみ　中華風肉団子

酒のつまみに中華風肉団子を作った！ タレはケチャップ、醤油、お酢、酒、水溶き片栗粉、砂糖、味の素で酢豚風 レンコンがシャキシャキして生姜が効いていて我ながら美味い。

5月26日　昼　天〇一品風ラーメン

天◯一品風のラーメン 再現レシピをもとに作った！ 下のスープベースをもとに醤油、ハイミー、テーブルコショーを追加しスープ完成！ オリジナルの味とは違うが美味しく出来た！

5月26日　夜　飲み会

母の喜寿のお祝いで久しぶりに母と弟二人の兄弟で飲み会
なかなか良いお店！

5月27日　昼　盛岡冷麺

5月27日　夜　鶏モモ肉と豆腐のハンバーグ

鳥もも肉と豆腐のハンバーグを作ってもらった。
それと昨日作った天下◯品風ラーメンなスープを改良してもらったポタージュスープ

5月28日　夜　バジルソテーの焼き肉とズッキーニの炒め物

5月29日　夜　チルドの餃子とブロッコリーのサラダ